Tagebuch Wetter/Pilze November 2019

Freitag, 01. November (Allerheiligen) – Frostig starteten wir heute in die letzte Runde der Pilzsaison 2019. Das war schon recht ordentlich, was wir am Erdboden für Minusgrade verkraften mussten. Aber am Abend hat Regen eingesetzt und dieser steht im Zusammenhang mit einer Umstellung der Großwetterlage. Ein umfangreiches Tief mit Zentrum über den Britischen Inseln läutet wieder eine mildere und regenreichere Witterungsphase ein. Gegenüber dem nasskalten Wetter von heute macht die Temperatur morgen einen ordentlichen Satz nach oben. Nachtfröste sind erst einmal kein Thema mehr. Wir werden sehen, wie die Entwicklung an der Pilzfront weitergeht. Ich denke die Spätherbstarten werden noch eine weile Regieren und nach den frostigen Temperaturen dürften nun auch Austern – Seitling und Samtfuß – Winterpilz stärker aus der Reserve gelockt werden.

Sonnabend, 02. November (Allerseelen) – Gestern noch im Frühwinter, heute schon Frühling in feuchtwarmer Dampfluft, die auch zeitweise kräftigen Regen brachte, aber auch kurze, sonnige Momente. Mild geht es auch weiter, wobei die Temperaturen im Verlauf wieder einen leichten Abwärtstrend zeigen. Bodenfrost ist frühestens Richtung nächstes Wochenende nach derzeitigem Stand wieder möglich.

Ich nutzte den Tag, um meine Ausstellungsflächen abzubauen. Das heißt, eine bleibt natürlich bestehen und ist auch den gesamten Winter in Augenschein zu nehmen. Grund ist nicht möglicher Frischpilzmangel, sondern ich muss mich allmählich auf unser Adventsgeschäft vorbereiten. So wird sich unser Info – Zentrum in den nächsten Wochen wieder in eine Weihnachtsstube umwandeln. Die Schaufenster im Nebengebäude sind schon Weihnachtlich gestaltet, um auf die Steern – Wiehnacht am 29.11.2019 im Nikolai – Viertel, gleich nebenan, hinzuweisen. Ein Weihnachtsmarkt fernab vom kommerziellen Trubel, so wie er früher einmal war. Organisiert vom Brause – Kontor Wismar.

In der Pilzberatung ist es nach der frostigen Episode ruhiger geworden. Einzig eine Ratsuchende war heute mit etlichen jungen Flockenstieligen Hexen – Röhrlingen erschienen, die sie bereits vor zwei Tagen erntete. Sie gehört einer Wismarer Wandergruppe an, und alle anderen Wandersleut hatten ihr dringend davon abgeraten, diese Pilze zum essen mitzunehmen. Aber sie war sich eigentlich sicher, dass man diese stark blauenden Röhrlinge mit den roten Farben an Stiel und Röhrenmündungen essen kann. Aber bei soviel gut gemeintem Rat, wurde sie doch unsicher. Sie hätte noch viele mitnehmen können, es war noch reichlich in den Startlöchern. Wirklich ganz junge und knackige Exemplare. Das zeigt, das stellenweise gerade wieder ein Schub von Steinpilz und Co ansetzen wollte. Ob es ihnen nach den frostigen Temperaturen noch gelingen wird?

Sonntag, 03. November – Eine Vereinsexkursion führte einige Pilzfreunde heute in die Neukloster Forst bei Klein Warin. Wir durchstreiften das sandige Gelände mit Buchen, Kiefern und Fichten und natürlich weiteren Gehölzen entlang der ehemaligen Bahnstrecke Wismar – Karow. Ausgehend vom ehemaligen Bedarfshalt mitten im Wald. Das hier einmal eine kleine Bahnstation war, ist kaum noch zu erahnen. Die Natur hat längst Besitz davon genommen und es ist zu gewaldet. Schöne Erinnerungen kommen aber hoch, als wir zu unseren Pilzwanderungen hier gerne aus und zustiegen. Heute waren wir natürlich nicht auf den Zug angewiesen, denn wir kamen mit Autos und ich mit meinem Leichtkraftroller. Für den Mykophagen waren an wertvollen Speisepilzen Stockschwämmchen und einige Graublättrige Schwefelköpfe dabei. Qualitativ gute Röhrlinge waren rar. Nur vereinzelt ein frischer Rotfuß und mit viel Glück auch mal ein Steinpilz oder Flockenstieliger Hexen – Röhrling.

Das Wetter spielte auch mit. Es war mild und blieb trocken und gelegentlich zeigte sich sogar die Sonne, welche den spätherbstlichen Wald in ein goldenes Licht tauchte. Frischpilze gab es mehr als reichlich. In allen Altersstadien, aber besonders durch das Buchenlaub schoben viele frische Täublinge und  Michlinge sowie Rüblinge. Manchmal auch Ritterlinge und Schleierlinge, um nur einige Gattungen zu nennen. Gegen Mittag waren wir hier durch und weil das Wetter so schön war, fuhr ich anschließend noch in das Sophienholz. Buchenwald auf besseren Böden. Hier sah es ähnlich aus, aber auch mit einigen anderen Arten wegen der besseren Bodenqualität. Im Waldgebiet versteckt befindet sich ein kleiner forstwirtschaftlicher Betrieb, wo viel Wurzelwerk und Baumstämme inselweise gelagert werden. Hier haben sich mächtige Humuspakete von Falllaub um die Holzvorkommen gebildet. Ein gefundenes Fressen für Streubewohner wie beispielsweise Graukappen. Von ihnen hätte man einen Transporter voll laden können. Und das mit kapitalen Exemplaren, wie man sie kaum für möglich halten würde. Hutdurchmesser bis zu 40 cm und bis zu 10 cm starke Stiele! Neben überständigen schob hier die zweite Welle, die regelmäßig ab Anfang November startet. Die Pilze des zweiten, spätherbstlichen Schubes, sind in der Regel besonders mastig. So konnte ich auch nicht an mich halten, und nahm einige zum trocknen mit. Daraus wird schließlich Pilzpulver zum Würzen von Suppen und Soßen hergestellt.

Montag, 04. November – Es ist ruhig in der Pilzberatung geworden. Nur vereinzelt suchen die Leute noch Rat. Heute mit Champignons, jungen Maronen und Pappel – Ritterlingen. Trotzdem habe ich alle Hände voll zu tun und Feierabend ist bis auf weiteres kaum vor 22.00 Uhr. Großreinemachen und umdekorieren, die restliche Ausstellung immer wieder neu bestücken. Aktuell liegen 83 Arten auf der Fläche. Schaufenster umgestalten, zwischendurch Veranstaltungen. Bastelmaterial aus der Natur und aus den entsprechenden Billig- und Baumärkten besorgen und Einweihnachten. Alte Gestecke ausbessern und neue Basteln. Diese für die Homepage fotografieren und hineinstellen. Nicht zuletzt die weitere Pflege dieser Internet – Seite, wo noch sehr viel in der Warteschleife steht. Später die Jahresauswertung u. a. für das Landesgesundheitsamt und sicher auch noch Päckchen mit Trockenpilzen für die Weihnachtszeit versenden. Ich könnte noch weiteres aufzählen. So läuft die Zeit dahin und ich hoffe, bis Weihnachten ist das wichtigste erledigt. Dann geht es ab Januar in die Winterzeit. Umdekorieren, Geschäftsunterlagen für das Steuerbüro und das Job – Center fertig machen und die neue Saison planen. Dazwischen Trockenpilze eintüten und Pilzpulver mahlen sowie Eindosen und Etikettieren. Kartierungsexkursionen auswerten und Verbreitungskarten vervollständigen und in` s Netz stellen. Schnell ist der Frühling da und die neue Saison beginnt. So geht es Jahr für Jahr. Ich fürchte allmählich, meine Lebenszweit läuft mir davon, bevor ich all das geschafft habe, was ich noch vor habe. Und das alles als Langzeitarbeitsloser!

Dienstag, 05. November – Grau in grau zeigte sich der Tag, aber mild und zeitweise auch trocken. Pilzwetter vom feinsten für die fortgeschrittene Jahreszeit. Meist Novembergrau soll es auch weitergehen, wobei die Temperaturen wieder etwas fallen. Bei aufklaren kann es besonders in Richtung Wochenende wieder Bodenfrost geben. So frostig wie noch vor einigen Tagen sollte es aber nicht werden, so dass der geringe Bodenfrost, der zumindest mal möglich ist, keine nennenswerten Auswirkungen haben dürfte. Im weiteren Verlauf könnte es eher wieder etwas wärmer werden. Ein richtiger Wintereinbruch ist somit zunächst nicht in Sicht. Damit kann die spätherbstliche Saison weiterlaufen. Morgen steht eine Mittwochsexkursion auf dem Plan und ich hoffe, der am Nachmittag wieder einsetzende Dauerregen hat sich bis dahin zurück gezogen. Heute Abend waren übrigens die Pilzfreunde der Gemeinnützigen Gesellschaft Wismar e.V. zu einem Vereinstreffen in` s  Info – Zentrum eingeladen. Bestimmungsübungen an Frischpilzen war unser Thema.

Mittwoch, 06. November – Meine heutige Mittwochsexkursion führte mich in den ersten Quadranten des Messtischblattes Kröpelin – 1936/1. Ziel waren die Biendorfer Tannen, das größte Waldgebiet in diesem Quadranten. Sandige Laub- und Nadelwälder. Vor allem Buchen- und Fichtenforst, aber auch mooriges Gelände und stellenweise heideartig. Der Feinschmecker hätte sich mit einer Handvoll Stockschwämmchen begnügen müssen. Es waren die einzigen, delikaten Speisepilze, die ich hier heute sah. Ansonsten natürlich jede Menge Zitronen – Täublinge, teils auch Gallen- und Buchen Spei – Täublinge sowie Graugrüne Milchlinge. Viele Graukappen, aber meist überständig. An Röhrlingen fand ich nur eine alte Marone. Bis auf Schwefel – Ritterlinge keine weiteren Vertreter dieser Gattung. Ich konnte zwar einiges an Arten notieren, aber insgesamt war es doch recht trist. Dafür nahm ich frisches, dünnes Moos, welches sich an alten Baumstümpfen bildet, zum Adventsbasteln mit. Das Wetter hielt sich ganz gut. Es blieb trocken, aber frischer als an den Vortagen.

Donnerstag, 07. November – Langer Tag im Info – Zentrum, wie immer Montags und Donnerstags. Wenige Beratungen. Im Zuge derer teilte mir eine Pilzfreundin aus Heidekaten mit, dass sie gestern noch gut Maronen zum essen gefunden hätte. Auch noch recht junge Exemplare. Es sind stellenweise diesbezüglich noch kleine Erfolge möglich, die Luft ist aber im großen und ganzen raus. Die meisten Pilzsammler sollten auch gesättigt sein. Freuen wir uns also auf den Winter – Aspekt, der in wenigen Tagen (Mitte November) beginnt. Das Wetter spielt auch leidlich mit, denn es ist in den nächsten Nächten wieder etwas Frost zu erwarten. Das wird den typischen Winterpilzen gut tun und sie zur Fruchtkörperbildung animieren. Übrigens wurden mir in der Beratung heute auch Austern – Seitlinge vorgelegt, die schon recht ausgewachsen waren. Ansonsten traf ich weitere Vorbereitungen zu unserem Advents – Geschäft. Das erste Schaufenster ist zumindest mit weihnachtlich – winterlicher Grunddekoration ausgestattet, allerdings noch ohne Gestecke.

Freitag, 08. November – Nach dem ich mich am Vormittag in verschiedenen Billig- und Sonderpostenmärkten herum getrieben habe, um Bastel- und Deko – Material zu ordern, besuchte ich am Nachmittag, kurz vor Beginn meiner Sprechzeit im Info – Zentrum, den Wismarer Kindergarten Sinnenreich, in der Scheuerstraße. Eine Mittarbeiterin bat mich gestern, hier einmal vorbei zu schauen, da sich auf dem Hof verschiedene Pilzarten zwischen den Außenspielbereichen tummeln würden. Das Wohl der Kinder scheint auf dem Spiel zu stehen. Bei der Begehung konnte ich hingegen nichts wirklich gefährliches finden. Es waren dort viele Laubholzkloben als Umrandung eines Sandspielbereiches in das Erdreich eingelassen worden. Hier breiteten sich grauweiße Schichtpilze aus, die für die Kinder wohl kaum von Interesse zum in den Mund stecken sein dürften. Dann schon eher einige, kleine Büschel von Glimmer -Tintlingen, die hin und wieder auftauchen dürften, so auch heute einige Fragmente. Der ist bekanntlich allenfalls in Verbindung mit Alkohol giftig. Kindergartenkinder dürften in der Regel abstinent leben. Ansonsten einige Schmetterlings – Trameten und auch ein Eichenwirrling war dabei. Die Schmetterlinge gelten als Vitalpilze und die Eichenwirrlinge sind als Bastelmaterial geeignet und ebenfalls ungiftig. Ich weiß zwar nicht, was hier im laufe des Jahres noch auftaucht, aber von den heute angetroffenen Arten dürfte keine Gefahr für die Kinder ausgehen.

Etwas anderes war es da schon mit einer Ratsuchenden in der Pilzberatung. Große Mengen der leicht giftigen Karbol – Champignons hätten bei ihr zumindest zu Verdauungsstörungen führen können. Die Karbol – Champignons lassen einfach nicht locker und starten schon wieder eine neue Runde. Es waren aber auch junge essbare Stadt – Champignons dabei und ganz wunderbare Samtfuß – Winterpilze, so dass doch noch eine Mahlzeit übrig blieb. Eine andere Ratsuchende war heute im Moidentiner Wald unterwegs und wurde ebenfalls gut fündig. Vor allem schöne Judasohren, Graublättrige Schwefelköpfe, aber auch zwei Steinpilze hatte sie entdeckt. Darunter den ersten Fichtensteinpilz ihres Lebens.

Sonnabend, 09. November – Eine öffentliche Lehrwanderung führte heute durch das Hundehägener Holz, unweit der mecklenburgischen Kleinstadt Kröpelin. Waren die letzten Wanderungen eigentlich gut besucht, brach die Zahl der Interessierten heute deutlich ein. Seit dem der große Schub an der Pilzfront durch ist, scheint kaum noch Interesse vorhanden zu sein. Die meisten dürften ohnehin gesättigt sein. So fanden sich am Treff in Wismar heute morgen außer meiner Wenigkeit nur zwei weitere Pilzfreunde ein. Beide ohne Fahrzeug, so dass einer leider in Wismar bleiben musste, da auf meinem Motorrad nur zwei Platz finden. Vielleicht war auch das Wetter zu schlecht angekündigt. Es sollte eigentlich für längere Zeit kräftig regnen. Es war im wesentlichen trocken, bis ein wenig Getröpfel zwischendurch oder auch mal einen kurzen Schauer. Bei windschwachen Verhältnissen und leidlich milden Temperaturen war es der Jahreszeit gemäß eine angenehme Wanderung. Da dieser Wald im zweiten Quadranten des Messtischblattes 1936 liegt und somit zur nächsten Mittwochsexkursion an der Reihe wäre, habe ich heute gleich fleißig mitgeschrieben und immerhin über 80 Großpilzarten notieren können. Es gab also einiges, welches eine Lehrwanderung mehr als gerechtfertigt hat. An guten Speisepilzen waren allerdings nur eine Handvoll Stockschwämmchen oder auch frische Judasohren dabei. Trotzdem konnte die Teilnehmerin eine ausgiebige Mischpilz – Mahlzeit am Ende ihr eigen nennen. Röhrlinge gab es nicht einen!   

Sonntag, 10. November – Welch ein herrlicher Sonnentag im tristen Spätherbst, ohne November – Blues. Diesen gibt es bei mir ohnehin nicht, da der November für mich einer der stimmungsvollsten und schönsten Monate des Jahres ist. Ich liebe die düstere, trübe Stimmung dieses Monats. In den Wäldern herrscht stille, das heißt, wenn kein Zivilisationslärm diese stört. Und das war heute ganz extrem der Fall, weil in meinem Bereich, in dem ich heute unterwegs war, ein permanenter Lärm von Zweirad – Cross – Machinen herrschte. Kinder übten den Motor – Cross mit kleinen Maschinen und Jugendliche donnerten teils ohne Schalldämpfer, damit es erst richtig cool wird, durch die sandige Kiefern- und Besenginster – Heide am Oberen- und Wustrowsee bei Sternberg. Bei meinen Mittwochsexkursionen in der Nossentiner/Schwinzer Heide herrschte in den letzten Wochen zeitweise enormer Fluglärm. Obwohl es im Sommer in diesem Gebiet einen schweren Unfall gab, in dem zwei Maschinen sich in der Luft berührten und eine abstürzte, geht das Spektakel munter weiter. Wo denn auch sonst, im viel zu dicht besiedelten Deutschland?! Und das alles in den schönsten und ansich ruhigsten Landschaften Mecklenburg – Vorpommerns.

Wie dem auch sei, es war trotzdem ein herrlicher Nachmittag. Das Gebiet ist eine alljährliche Anlaufstelle zum Ende der Saison hin, aus zwei Gründen: Zum einen ist das arme Gebiet Standort der leider nur sporadisch vorkommenden Rentierflechten und von Blaugrasbüscheln, welche wir zum Adventsbasteln benötigen, zum anderen aber auch von den besten Speisepilzen des Spätherbstes. Das Frischpilzaufkommen war im Vergleich zu anderen Jahren allerdings recht zurückhaltend. Die Luft ist auch hier raus, weil der ansich extrem trockene Standort den ganzen Herbst über sehr viel Regen bekommen hat, so dass es auch hier richtig raustrieb und nun nur noch letzte Aufwallungen stattfinden. Das heißt, kaum noch Butterpilze, die sonst auch zu dieser späten Zeit noch reichlich dabei sind. Keinen obligatorischen Spätsteinpilz und auch die wichtigsten Arten des Standortes, Frostschneckling, Grünling und Schneepilz waren eher bescheiden bei der Sache. Insbesondere an sonnigen Kannten schoben noch einige junge Fliegenpilze und Perlpilze.

Montag, 11. November (Martinstag) – Welch ein Unterschied zu gestern. Meist trüb und dazu ungemütlich kalt. Nachts hatte sich Nebel und Hochnebel gebildet und das Auflösen ist zu dieser Jahreszeit ein Lotterie – Spiel. Allerdings lebte der Wind im laufe des Tages etwas auf, gleichzeig zogen damit aber auch Wolken heran. Insgesamt soll die Witterung bei uns recht ruhig bleiben, bei meist einstelligen Höchstwerten und nachts kann es immer mal leicht frostig werden. Kein ungewöhnliches Wetter und Regen kann im Verlauf auch wieder dabei sein. Besonders Richtung Wochenende. Damit kann es eventuell auch wieder etwas milder werden. Da wir zunehmend auf die Winterpilze fokussiert sind, keine schlechten Bedingungen.

In der Pilzberatung wurden mir heute unter anderem wieder frische Karbol – Champignons vorgelegt. Die Ratsuchende wollte endlich wissen, was es mit diesen Pilzen auf sich hat, die seit dem Spätsommer immer wieder neue Wachstumswellen auf ihrem Grundstück hervor bringen. Ihr Mann wärer der Meinung, es seien essbare Wiesen – Champignons. Gut, dass sich die Dame für einen Besuch in der Pilzberatung entschieden hat!

Dienstag, 12. November – Nach einem morgentlichen Hausarzt – Besuch und der Abholung von Topografischen Karten aus der Wismarer Buchhandlung Peplau, ging es in den Laden, wie wir unser Info – Zentrum schlicht nennen. Und in Läden gibt es bekanntlich auch etwas zu kaufen. Pilz – Literatur für fast jeden Anspruch habe ich auf Lager. Auch sind die neuesten Kalender für das Pilzjahr 2020 angekommen. Trockenpilze und Pilzwürze sind derzeit leider noch nicht im Angebot, da ich zum Mahlen, Eintüten und Eindosen einfach keine Zeit habe. So wird es dieses Angebot frühestens ab Mitte Januar wieder geben. Dafür sind die ersten Adventsgestecke im Schaufenster. Weitere werden folgen. So ist der Focus in den nächsten Wochen auf das Weihnachtsgeschäft gerichtet.

Das Wetter war zumindest über die Mittagszeit wieder richtig schön mit strahlendem Sonnenschein. Wäre toll, wenn es morgen auch so wäre, denn es steht wieder eine Mittwochsexkursion auf dem Plan. Ziel wird entweder ein Teilbereich des Westenbrügger Holzes oder aber der Nordteil des Kröpeliner Stadtholzes sein.

Mittwoch, 13. November – Gegen 9.00 Uhr traf ich mich heute mit einem Pilzfreund und Neumitglied der Gemeinnützigen Gesellschaft Wismar e.V. aus Bützow, in Sandhagen. Wir fuhren von hier nach Detershagen und begannen unsere Mittwochsexkursion durch den nördlichen Bereich des Westenbrügger Holzes. Laub – und Nadelforste auf leichten Böden. Im Vergleich zum Hundhägener Holz, das im selben Quadranten liegt und in dem ich am vergangenen Sonnabend im Rahmen einer öffentlichen Wanderung unterwegs war, konnten wir hier nicht die Artenvielfalt von dort erreichen. Dennoch war einiges vertreten, allerdings wären Pilzsucher, die nur auf die Klassiker beschränkt sind, heute umsonst unterwegs gewesen. Nur eine überständige Marone war dabei. Aber mein Gast war nicht vordergründig auf Speisepilze sammeln aus, sondern wollte einfach seinen Horizont erweitern. So suchte er sich einige Kollektionen und legte sie zum Schluss geordnet zur Bestimmung aus. Er machte sich Fotos auf dem Handy und schrieb die dazu gehörigen, deutschen Namen, gleich auf die Foto – Datei. Außerdem nahm ich noch Bastelmaterial in Form von frischem, dünnen und saftig grünem Moos und einigen Baumpilzen, allen voran dekorative Schmetterlings – Trameten, mit. Das Wetter war dazu sehr passabel.

Donnerstag, 14. November – Beide Schaufenster sind nun mit Gestecken bestückt und weihnachtlich dekoriert. Nun geht es im Innenbereich weiter. In der Pilzberatung wurde heute ein Sammelsurium verschiedener Waldpilze vorgelegt. Vor allem Fuchsige Rötel – Trichterlinge, die aber bereits ziemlich alt und zudem vom Frost geschädigt waren. Ansonsten ist bei den beiden Ratsuchenden noch eine Mischpilz – Mahlzeit bestehend aus Safran – Schirmpilzen, Maronen, Flatter – Milchlingen und Graukappen übrig geblieben. Sie waren bei dem schönem und sonnigen Wetter im Staatsforst Jamel unterwegs.

So schön wie heute wird es in den kommenden Tagen nicht weitergehen. Tiels übernehmen wieder die Regie und vermischen warme Mittelmeerluft mit Polarluft direkt über Deutschland. Wind, Regen und Schnee sind über`s Wochenende angesagt. Winterlich wird es dennoch nicht, sieht man mal von den leicht frostigen Nächten unter klarem Himmel ab. Im weiteren Verlauf, bis Ende November, ist auch kein Winterwetter bei uns in Sicht. Im Gegenteil, es soll immer milder werden. Wer richtig Winter haben möchte, sollte sich in die Schweiz oder Österreich begeben. Dort herrscht teils Ausnahezustand weil ganze Landstriche im Schnee versinken. Auch Spanien hat diesbezüglich einiges zu bieten! Wir sitzen zwischen den Stühlen. Da unsere Erwartungen nur noch auf Winterpilze gerichtet sind, kann es uns relativ egal sein, wie es sich entwickelt. Milde Witterung ist mir persönlich aber lieber als frühwinterliches Wetter. Vor allem weil bei mir im Info – Zentrum traditionell die Ladentür während meiner Anwesenheit noch bis zum 30. November offen steht.

Freitag, 15. November – Mit dem heutigen Tag, wenn wir es mal ganz genau nehmen wollen, endet der Spätherbst – Aspekt und wir gehen ab morgen in den Winter. Was hat uns der Spätherbst gebracht? Er war anfangs noch sehr pilzreich, auch was einige Klassiker anbelangt. Diese dünnten im Verlauf aber zunehmend aus, so dass überwiegend die typischen spätherbstlichen Pilzarten dominierten. Von Hallimasch, den es zwar auch reichlich gab, war ich in diesem Jahr etwas enttäuscht. Die Qualität ließ doch oft zu wünschen übrig. Ist aber nicht weiter schlimm, es sind noch reichlich Gefrierpilze für einen Imbiss im Tiefkühlschrank. Dafür hat sich in den zurück liegenden Wochen ein großer Vorrat an Trockenpilzen, allen voran von Maronen – Röhrlingen, angesammelt. Herbsttrompeten gab es nur sehr vereinzelt nennenswert. Ich will nicht zu sehr in` s Detail gehen, weil ich denke, insgesamt können wir mit dem Herbst allgemein zufrieden sein.  Auch derzeit scheint es Örtlichkeiten in Deutschland zu geben, wo immer noch schöne Steinpilze und Maronen in den Korb wandern. Ich habe allerdings den Eindruck, in Mecklenburg scheint diesbezüglich die Luft raus zu sein. Allerdings sind mir die Winter – Klassiker auch noch nicht übermäßig in Erscheinung getreten. Aber es ist ja noch nicht Weihnachten, obwohl es im Info – Zentrum schon sehr danach aussieht.

Sonnabend, 16. November – Besorgungen standen heute auf dem Programm. Es ging um weiteres Bastelmaterial und in erster Linie um Kerzenhalter. Hier muss man jede Saison neu schauen, wo und in welcher Preisklasse sie im 4er – Pack angeboten werden. War im letzten Jahr die Drogerie – Kette dm am günstigsten, war es in diesem Jahr die Tedy – GmbH. Aber mit 2 € pro Packung auch nicht wirklich günstig. Wie dem auch sei, ich brauche diese wichtigen Teile für unsere Gestecke.

So kann ich auch nichts neues von der Pilzfront berichten. Nur das unser Vereinsmitglied Andreas Herchenbach sich meiner Meinung anschließt, die Luft sei wohl raus. Er sandte mir diesbezüglich noch Fotos von weißen Pilzen zu, die er, wie er mir schrieb „meidet wie der Teufel das Weihwasser“. Ganz so schlimm verhält es sich mit weißen Pilzen nun auch nicht, obwohl es wirklich einige durchaus sehr giftige Arten unter ihnen gibt. Auf den Bildern waren offensichtlich Weiße Raslinge zu sehen. Diese an sich essbaren Pilze sind vor einiger Zeit in Verruf geraten, weil sie eventuell genveränderte Substanzen enthalten und in diesem Zusammenhang auch Krebs begünstigen könnten. Auch eine mögliche Alkohol – Unverträglichkeit kann auftreten. Ein weiterer Aspekt, der zu bedenken wäre, Männer könnten impotent werden! Ich weiß nicht, ob hier nicht übertrieben wird und dem Pilz im laufe der Zeit immer mehr ungünstige Eigenschaften angedichtet werden. Bei möglichen Genveränderungen ist da noch einiges denkbar. Ein Giftpilz im herkömmlichen Sinne ist er jedenfalls nicht!

Sonntag, 17. November (Volkstrauertag) – Auch das Wetter war heute recht traurig. Nach leicht frostiger Nacht war es ungemütlich kühl und trübe, am Nachmittag regnete es sogar etwas. Der Regen gehörte zur Warmfront eines neuen Mittelmeertiefs, das von Afrika kommend nun zur Nordsee zieht. Es zieht dabei zu uns in den Nordosten wieder mildere Luft, während der Südwesten der Bundesrepublik in Kaltluft verbleibt und dort in höheren Berglagen Schnee zu erwarten ist. Einige Alpengebiete, besonders in Österreich, versinken derweil in meterhohem Schnee. Dazu gehen dort Lawinen nieder. Schnee ist in unseren Breiten nicht zu erwarten, denn es setzt jetzt für längere Zeit eine Südströmung von Afrika und dem Mittelmeer ein. Hätten wir Sommer, wäre uns eine lang anhaltende Hitzewelle sicher. Diese Wetterlage könnte bis Ende des Monats bestehen bleiben. Somit rückt Winterwetter in weite Ferne und gleich ist von einigen selbsternannten Wetter – Propheten zu hören, dass wir dem wärmsten Winter aller Zeit entgegen steuern. Das ist natürlich Blödsinn. Niemand weiß wie der Winter wird und schließlich beginnt er meteorologisch auch erst am 1. Dezember. Bis dahin können die Karten in der Wetterküche neu gemischt sein. Auf jeden Fall kehrt in den Alpenregionen nach den Rekord – Schneefällen keine winterlich kalte Witterung ein, sondern es dürfte der Frühling mit Macht durchstarten, denn die Südströmung führt sehr milde Luft nach Norden und das besonders in der Höhe. Da wenig Wind im Spiel sein wird, dürfte es zwar auch bei uns im Flachland nicht gerade kalt werden, aber die warme Luft kann sich kaum bis zum Boden durchsetzen. Nebel und Hochnebel in Form einer Inversionswetterlage könnte die Temperaturen wohl drücken.

Montag, 18. November – Milde Luft und trüber Himmel und am frühen Abend einsetzender Regen. Dieser gehört zur Kaltfront des nach Nordwesten abziehenden Mittelmeer – Tiefs. Diese führt von Süden her wieder kältere Luft zu uns. Sollte es in den nächsten Nächten aufklaren, kann es nochmal Nachtfost geben, bevor die Frostgefahr an den folgenden Tagen b.z.w. Nächten zurück geht. Langweiliges Spätherbstwetter stellt sich dann für längere Zeit ein. Das Gute, es bleibt relativ mild.

In der Pilzberatung wurde mir heute ein richtig toller und wirklich großer Riesenbovist vorgelegt. Ganz frisch geerntet und schneeweiß und prall. Er landet in Scheiben geschnitten wie Schnitzel in der Pfanne. So spät hätte ich nicht mehr mit diesem Gigant in so frischer Form gerechnet. Die Hauptzeit dieser spektakulären Bachpilzart ist der Hoch- und Spätsommer. Aber auch schon im Mai kann er an den Start gehen und letzte, verspätete Exemplare, können auch noch im Oktober dabei sein. Mitte November ist schon sehr ungewöhnlich!

Dienstag, 19. November – Der graue Star ist bekanntlich kein Vogel, sondern eine Augenkrankheit. Die Linse trübt schleichend ein und das ist in letzter Zeit bei mir schon recht deutlich zu spüren gewesen. Besonders beim lesen und schreiben vor dem Computer musste ich immer näher an den Bildschirm heran. Das soll jetzt keine Ausrede für meine häufigen Schreibfehler sein, aber es kann manchmal auch schon mal ein Grund dafür sein. Auch beim Zeitunglesen wurde es anstrengend und natürlich auch im Wald. Die kleinen Großpilzchen gingen mir meist schon durch die Lappen, aber auch bei den größeren, die ich sonst im vorbeigehen ansprechen konnte, musste ich immer öfter genauer hin schauen. Das soll sich nun ändern. Heute verbrachte ich einen Großteil des Tages in Schwerin zur Voruntersuchung der am 28. November angesetzten Augen – OP. Aufgrund meiner lebenslangen, erheblichen Kurzsichtigkeit, die nur mit starken Brillengläsern korrigiert werden konnte, soll es nun deutlich besser werden, denn es kommt eine Kunstlinse in die Augen. Zunächst das rechte und im März das linke Auge. Dennoch gehöre ich zu einer Gruppe mit erhöhtem Risiko und gänzlich ohne Brille wird es auch danach nicht gehen. Hoffen wir, das alles gut klappt und in der nächsten Saison die Bilder wieder klarer werden. Dann geht uns nichts relevantes an der Pilzfront mehr durch die Lappen?

Mittwoch, 20. November – Die letzte Mittwochsexkursion der Saison sollte es heute werden. Bei dem nasskalten Daueregen am Vormittag und dem auch sonst sehr ungemütlichem Wetter hatte ich dieses Ansinnen an den Nagel gehängt. Und dort bleibt es bis zum April auch hängen. Zu oft wurde ich in diesem Herbst schon mehr oder weniger nass und bin bei Dauerregen durch die Wälder spaziert. Sei es zu unserer Großpilzausstellung, auf öffentlicher Wanderung wie auch bei einer individuellen und Mittwochsexkursion. Deshalb wollte ich mir dieses heute nicht mehr antun. Außerdem mußte ich einiges Regeln in Bezug einer Zahnbehandlung und der Augen OP. Auch im Laden ist einiges liegen geblieben durch den gestrigen Untersuchungstag. So bin ich heute, obwohl offiziell geschlossen, im Info – Zentrum gewesen und Gestecke Basteln hat derzeit ohnehin oberste Priorität.

Donnerstag, 21. November – Unser Vereinsmitglied Andreas Herchenbach richtete heute per Mail an mich die Frage, ob es möglich sei, dass um diese Jahreszeit in der Schweiz, nämlich im Emmental, noch Sommersteinpilze und Bronze – Röhrlinge gefunden werden. Bei Facebook tauchen entsprechende Fundmeldungen auf. Nun, Mecklenburg ist nicht die Schweiz und liegt geographisch bekanntlich etwas nördlicher, aber auch in Mitteleuropa. Durch die Berge gibt es sicherlich klimatisch begünstigte Südhänge, die bei entsprechender Sonneneinstrahlung durchaus auch jetzt noch für Überraschungen gut sein können. Aber Sommersteinpilz und Bronze – Röhrling halte ich trotzdem für fragwüdig. Andreas erwähnte auch Kiefern – Steinpilze. Das möchte ich wohl noch glauben, genauso wie Fichten – Steinpilze. Die beiden anderen Arten sind Sommerpilze (Sommersteinpilze auch schon im Frühling) und haben im tiefen November (fast schon Winter) nichts mehr zu suchen. Aber es ist eine andere Region und ich möchte es nicht grundsätzlich verneinen, wer weiß? Ich bin bei Facebook nicht zu Gange und möchte es auch nicht. Im übrigen muss man sehr vorsichtig sein, was einige Zeitgenossen in Pilztickern oder sonstigen Medien posten. In den Pilzticker „Passion Pilze  Sammeln“ schaue ich auch gelegentlich mal rein, um mich zu informieren, wie es in anderen Regionen aussieht. Dort sind zwar durchaus recht gute Speisepilz – Kenner zu Gange, aber manchmal muss ich mich wirklich wundern, was beispielsweise als Sommersteinpilz verkauft wird. Das sind durchaus mal Kiefern – Steinpilze, die auch schon ab Mai auftauchen können oder ganz normale Fichten – Steinpilze, die auch schon ab Mitte Juni  an den Start gehen können. Steinpilze im Sommer gefunden heißt nicht unbedingt, dass es Sommersteinpilze sein müssen! Allerdings können Sommersteinpilze auch im Herbst noch fruchten. Im September sowieso und gelegentlich auch noch bis Mitte Oktober. Dann ist aber wirklich Schluss!

Freitag, 22. November. Nach kräftigem Regen gestern Abend ist mildere Luft eingefloßen. Trotzdem blieb es trüb und grau. Während im Süden Deutschlands morgen vielfach die Sonne bei bis zu 15 Grad heraus kommen soll, wird es wohl bei uns meist grau bleiben. Dafür aber kein Regen und weiterhin moderate Temperaturen. So dürfte aus heutiger Sicht der letzten öffentlichen Lehrwanderung durch die Kukuksbuchen nichts im Wege stehen.

Im Infozentrum ist Weihnachtsbasteln angesagt und dazu seit gestern auch noch ein kleiner Wasserschaden, der zwar abgestellt, aber leider noch nicht funktionstüchtig behoben werden konnte. Am Mittag stand auch noch eine kleine Zahn – OP auf dem Programm, so dass dessen Nachwirkungen auch jetzt am Abend noch spürbar sind.

Bevor ich diese Zeilen schrieb habe ich noch kurz in den Pilzticker geschaut. Die Luft scheint überall raus zu sein. Einzig in Bayern wurden noch einzelne Steinpilze und Maronen im Schnee gesichtet.

Die schlechte Bild – Qualität des unteren Fotos bitte ich zu entschuldigen. Meine relativ neue Kamera hat mir die vielen Regenexkursionen übel genommen und stellt nicht mehr richtig scharf. Seit einiger Zeit nutze ich meine alte und das geht leider auch auf kosten der Qualität.

Sonnabend, 23. November – Heute brachen wir zur letzten Pilzwanderung der Saison auf. Ziel waren die Kukuksbuchen bei Kukuk, im Raum Dabel/Hohen Pritz. Dazu hatte sich eine ansehnliche Truppe an Pilzinteressierten eingefunden und auch für die Schweriner Volkszeitung musste ich Rede und Antwort stehen über die heutige Tour und zur Pilzsaison 2019 allgemein. Nach dem ich zunächst einige mitgebrachte Pilze erläuterte, starteten wir vom Holzendorfer See, wo der Zweittreffpunkt war, zum Zielgebiet. Die Kukuksbuchen sind auch ganz überwiegend mit Buchen bestanden, wobei im inneren meist jüngere Bäume anzutreffen sind, aber die Umrandung von mächtigen und alten Buchen und Eichen gebildet wird. So hielten wir uns meist in Waldrand – Nähe auf, denn starkes Totholz ist hier immer mal dabei und das ist im nun beginnenden Winter eine gute Adresse für die beliebten Austern – Seitlinge. Und diesbezüglich konnten wir auch fündig werden. Sie waren ganz jung im kommen und einige konnten auch schon geerntet werden. Insgesamt erwartete uns hier eine für die Jahreszeit beachtliche Artenvielfalt. Einige Pilzfreunde, die ihren Focus auf das hinzulernen neuer Arten gelegt hatten, waren durchaus überfordert. Auch die Kochtopf – Mykologen kamen auf ihre Kosten. Von eher minderwertigeren Rüblingen, Milchlingen, Täublingen über Stubbenpilze bis hin zu besseren Vertretern aus der Gattung der Riesenschirmpilze oder frische Derbe Rotfüßchen spannte sich der Bogen. Ansehnliche Stachelbärte begeisterten. Auch tolle Becherlinge, Keulen und Korallenpilze waren vertreten. Es würde zu lang werden, alles aufzuzählen. Es war einfach eine tolle Wanderung und ein würdiger Abschluss des am Ende doch noch recht zufrieden stellenden Pilzjahres 2019. – Ein gesonderter Bericht wird später nachgeliefert, denn es stehen noch einige Veranstaltungsrückblicke in der Warteschleife. Ich hoffe, dieses in den kommenden Wintermonaten erledigen zu können.

Sonntag, 24. November (Totensonntag) – Trotz des eigentlich arbeitsfreien Tages war ich heute ganztägig und werde auch noch bis spät abends im Info – Zentrum sein. Adventsgestecke sind der Grund. Auch heute gingen wieder einige sehr schöne Teile raus. Bei manchen tut es sogar ein bisschen weh, weil sie einem selber gut gefallen, wenn sie auf nimmer wiedersehen den Laden verlassen. Einige Menschen kommen sogar extra deswegen aus Berlin oder Hamburg, weil es derartiges nirgendwo gibt. So auch gestern, ich war gerade pünktlich 16.00 Uhr von der Wanderung und aus Keez im Laden, als Interessenten auf der Matte standen. Aus Hamburg und wenn geschlossen gewesen wäre, so hätten sie in den nächsten Tagen einen neuen Anlauf genommen. Das Motiviert natürlich am Ball zu bleiben und für Nachschub zu sorgen. So werde ich also in den nächsten Tagen noch reichlich zu tun haben und wenn Zeit ist, fertigt Irena in Keez auch noch einige an. Jeder hat einen anderen Stil und je nach vorhandenem Material kommen auch immer neue Ideen. Deshalb nichts neues von der Pilzfront, aber die gestrige Wanderung hat gezeigt, dass es durchaus Sinn macht, in Wald und Flur aufzubrechen, auch wenn die große Zeit längst vorbei ist.

Montag, 25. November – Der November macht seinem Namen als grauer und trüber Monat derzeit alle Ehre. So wird es wohl auch bis zum Wochenende weitergehen. Dabei wird die Regenwahrscheinlichkeit wieder höher. Gleichzeitig verstärkt sich nochmals die Zufuhr milder Luftmassen vom Atlantik her. Ein Tief zieht in den nächsten Tagen langsam von west nach Ost über Deutschland hinweg und saugt pünktlich zum meteorologischen Winteranfang Polarluft aus dem hohen Norden an. So wird es um den 1. Advent frühwinterlich und vielleicht auch schon mit ersten Schneeflocken bei uns im Flachland. Der große Wintereinbruch soll das aber nicht sein. Nach einigen unterkühlten Tagen und frostigen Nächten könnte es im Verlauf wieder milder werden. Beste Aussichten für Fans von Winterpilzen, schlecht für diejenigen, die noch auf letzte Röhrlinge hoffen. Immerhin waren am Sonnabend noch einige frische Derbe Rotfüßchen dabei und Irena hat heute auf der Suche nach Bastelmaterialien ganz frische, knackige Birkenpilze gefunden!

Dienstag, 26. November – Adventsbateln stand auch heute wieder auf dem Programm. Während ich an der Vortagen bis gegen Mitternacht alleine gebastelt habe, unterstütze mich heute Irena. Jeder hat einen anderen Stil und dadurch wird unser Angebot bunter und vielfältiger. In der Pilzberatung wurden mir heute frische Austern – Seitlinge, Frost – Schnecklinge und auch Edel – Reizker vorgelegt. Noch ist es relativ vielfältig, aber das kurze winterliche Intermezzo, was am kommenden Wochenende bevor steht, wird die relative, noch vorhandene Vielfalt deutlich reduzieren.

Mittwoch, 27. November – Die Wetterumstellung wird vorbereitet. Erster Regen zog heute auf und weitere Niederschlagsgebiete werden folgen. Am Wochenende hat dann Polarluft das Sagen und der Winter hält Einzug. Pünktlich zum Ende der Tagebuch – Reihe von 2019. Ich hoffe, auch die letzten Tage noch kommentieren zu können, falls es nach meiner morgigen Augen – OP möglich sein sollte. Eigentlich ist danach besseres sehen angedacht. Aber bei meiner erheblichen Kurzsichtigkeit wird es ein Problem mit den starken Brillengläsern geben. Erst nach 6 – 8 Wochen soll sich das Auge angepasst haben und der Optiker kann ein neues Glas berechnen. Das 2. Auge ist erst Mitte März an der Reihe. Es wird für mich wohl ein etwas komplizierter Winter. Aber ich versuche, das November – Tagebuch noch ordnungsgemäß abschließen zu können und hoffe auch die Jahresplanung für die neue Saison bis Ende März hinzubekommen.

Donnerstag, 28. November – Augen OP in Schwerin. Es war nicht so schlimm wie gedacht, aber anschließend sehr kompliziert mit dem Augenschutz für das rechte Auge die Brille irgendwie für das noch nicht operierte Auge am Kopf zu befestigen. Immerhin beträgt meine Kurzsichtigkeit – 17 Dioptrin! Beim Optiker habe ich dann ein Zugband mit Gummi – Enden, zum befestigen an den Bügelenden bekommen. Der Gesteck Verkauf im Laden wurde zu einen kompliziertem Abenteuer.

Freitag, 29. November – Augenarzt Besuch am Vormittag mit Entfernen des verdunkelten Augenschutzes. Tolle Scharfsicht und klare, helle Farben, fast gestochen scharf, aber etwa – 3 Dioptrin bleiben immer noch. Nun heißt es täglich salben und mehrmals Tropfen. Die Ungleichheit ist aber sehr groß. Ich werde wohl ein Glas vom Optiker austauschen oder entfernen lassen. Im Nikolai – Viertel fand heute die Steern – Wiehnacht statt und wir öffneten den Laden. Dazu gesellte sich Irena und bastelte weitere Gestecke, Adventkränze und Grünzeug – Gebinde. 

Sonnabend, 30. November – Der Laden war ganztägig geöffnet, es wurden weiterhin Gestecke mit Irena angefertigt und verkauft. Damit endet die Pilzsaison 2019.

Was hat sie uns gebracht? Frühling und Sommer waren sehr durchwachsen. Der Grund war weiterhin meist zu trockene Witterung. Erst ab Spätsommer zunächst örtliche, im Verlauf des Herbstes immer häufigere und flächendeckende Niederschläge lockten die begehrten Waldfrüchte aus der Reserve. Insbesondere Maronen – Röhrlinge erlebten eine große Wachstumswelle. Aber auch viele andere volkstümliche Speisepilze waren zahlreich vertreten. Das war nach der langen Trockenheit abzusehen. So dürfte jeder Pilzsammler zumindest im September und Oktober auf seine Kosten gekommen sein. So können wir am Ende doch noch zufrieden sein, obwohl es aus meiner Sicht nicht das ganz große Pilzjahr war. Dazu hätten uns Frühjahr und Sommer etwas mehr bieten müssen.

Allen Lesern unseres Pilztagebuchs wünscht der Steinpilz Wismar eine schöne und gesegnete Weihnacht sowie einen guten Rutsch in ein hoffentlich interessantes und pilzreiches 2020.