26. / 27. Mai 2012 – Maipilzwochenende mit Imbiss
Gemeinnützige Gesellschaft Wismar e.V. – Gruppe der Pilzfreunde
Maipilzwochenende zu Pfingsten mit Ausstellung und Imbiss
Zu unserem traditionellen Maipilzwochenende luden die Pilzfreunde der Gemeinnützigen Gesellschaft Wismar e.V. am Pfingstwochenende wieder sehr herzlich ein. Neben der ständigen Frischpilzausstellung unter dem Motto „Unsere Großpilze im Wandel der Jahreszeiten“ gab es am Sonnabend, dem 26.05. und Sonntag, dem 27.05.2012 wieder unseren Imbissstand mit herzhaften Pilzgerichten wie unsere beliebte Waldpilzsuppe, Maipilzpfanne und paniertem Schwefelporling. Dazu frische Waffeln, Kaffee und Kräutertee sowie weitere Überraschungen. In unserer Dauerausstellung waren für 1.00 € die aktuellen Frischpilze der Saison zu sehen und Pilzsammler konnten sich wie immer vom Fachmann beraten lassen.
Der Maipilz, Mai – Ritterling oder Mai – Schönkopf (Calocybe gambosa) ist der bekannteste und beliebteste Speisepilz des Monats Mai. Seit Jahren veranstalten wir ihm zu Ehren unser Maipilzwochenende. Foto: 26.Mai 2012.
Die Einnahmen kommen dem Erhalt der langjährigen Pilzberatungsstelle in Wismar zu gute.
Geöffnet war die Ausstellung an beiden Tagen jeweils von 10.00 – 18.00 Uhr.
An unserem Imbissstand gab es so manche Leckerei frisch zubereitet. Hier sehen wir von links nach rechts: Hans – Jürgen Willsch, Sina Mews und Irena Dombrowa von der Gemeinnützigen Gesellschaft Wismar e.V., während unseres Imbisstages anlässlich der 19. Großpilzausstellung im September 2011.
Ein Schälchen Wasser mit Glücksklee als Dekoration auf unseren kleinen Imbisstischen sollte uns und unseren Gästen Glück an diesem Pfingstwochenende bringen.
Zunächst richtete Jonas wieder einen kleinen Stand mit seinem ausgedienten Spielzeug ein. Leider war an diesem Wochenende kein Spittelmarkt oder Straßenfest, so dass sich niemand für die tollen Sachen interessierte. Da half leider auch der Glücksklee nicht weiter. Etwas enttäuscht baute er am Mittag wieder ab.
Peter Kofahl war diesesmal mit dem Abbraten unserer Pilzbouletten und den panierten Schwefelporlingen beschäftigt.
Unser dienstältester Pilzfreund Hans Jürgen Willsch war für das Abbacken unserer leckeren Frischeiwaffeln nach hauseigener Rezeptur zuständig.
Und kümmerte sich um unsere herzhafte Pilzpfanne, damit sie nicht ansetzt.
Lecker sieht auch diese Schüssel Gries mit Zimt und Zucker aus. Dazu wurde frischer Rhabarber – Kompott gereicht.
Sina Mews kümmerte sich um das drumherum und als Patentante von Jonas ganz besonders auch um ihn. Dankeschön, liebe Sina!
Ja, dass sind nach Adam Riese…. Da Jonas bereits in die 1. Klasse geht und im Rechnen einer der besten seines Jahrgangs in der gesamten Schule ist, bediente er aushilfsweise auch schon mal die Kasse.
Am Pfingstsonntag konnten wir auch ein neues Mitglied im Kreis der Pilzfreunde innerhalb der Gemeinnützigen Gesellschaft Wismar e.V. begrüßen. Hans feierte an diesem Tag seine Geburt und wir waren seinen Worten zu Folge, das Geschenk, dass er sich für diesen besonderen Tag ausgesucht hat. Hans ist fast sein Leben lang Vollblutmusiker und hat sich dem Blues verschrieben. Auch Pilze standen bei ihm schon immer im Interesse.
Und was wäre unser Imbiss ohne unsere gute Seele Irena (Mitte), die den Laden immer wieder mit ihrem Fleiß und außergewöhnlichen Ideen in Schwung hält. Ganz besonders haben wir uns auch über den Besuch unserer Pilzfreundin Angelika Boniakowski (rechts) und ihrem Mann gefreut. Liebe Angelika, vielen Dank für die vielen Blumen aus deinem Garten, mit denen du im laufe der Jahre unseren „Steinpilz“ immer wieder verschönert hasst. An ihrem kleinen Stand am Markt in Wismar gibt es im Sommer und Herbst die schönsten Blumen und manchmal auch die schmackhaftesten Pilze zu kaufen.
Der Imbissstand war jeweils von 11.00 Uhr ab bis in den Abend geöffnet.
Wann gibt es wieder einen Imbiss – Tag? – Siehe unter „Termine“!
