Was tun bei einer Pilzvergiftung?
Verhalten bei Verdacht einer Pilzvergiftung
Erste Maßnahmen:
sofort einen Arzt verständigen!
keine Milch oder Alkohol trinken!
das Erbrochene aufbewahren zur Labor – Untersuchung!
keine Selbstmedikation vornehmen!
Putzreste oder noch vorhandene Pilze sicher stellen!
Treten erste Symptome schon nach 15 Minuten bis zwei Stunden auf, kann es sich um eine leichtere Vergiftung handeln.
Treten die Symptome aber erst 8 bis 24 Stunden nach der Mahlzeit auf, kann es sich um eine Knollenblätterpilzvergiftung handeln. Es besteht akute Lebensgefahr!
Wurde ein Mischpilzgericht mit Blätterpilzanteil gegessen, kann es auch zu einer Doppelvergiftung kommen, sollten verschiedene Giftpilze enthalten gewesen sein. Hier können die ersten Anzeichen schon kurz nach der Mahlzeit auftreten, aber trotzdem kann Lebensgefahr bestehen!
Unechte Pilzvergiftungen
Auch bei guten Speisepilzen kann es unter Umständen zu schweren Erkrankungen kommen. Insbesondere durch überalterte und somit verdorbene Speisepilze. Hier sprechen wir von einer Lebensmittelvergiftung.
Viele Speisepilze sind roh giftig! Daher Pilze immer gut und ausreichend erhitzen. (15 – 20 Minuten).
Grüner Knollenblätterpilz (Amanita phalloides). Gefährlichster Giftpilz. Etwa ab 50g tödlich! Ende Juni – November unter Eichen, Buchen, Linden und Fichten.
